Goryczak kontra szatan |
Autor |
Wiadomość |
Babie Lato
Posty: 5
|
Wysłany: 2007-06-10, 08:58 Goryczak kontra szatan
|
|
|
Znalazłam gdzieś informację, że szatan ma smak orzechów laskowych i jest niezwykle żadkim grzybem, trującym. Goryczak, zwany w wielu regionach szatanem - błędnie? - nie jest trujący, ma tylko wyjątkowo gorzki smak. Co zdarzyło mi sie kiedyś przez przypadek organoleptycznie wypróbować, myląc go z innym grzybem i ładując do sosu. Faktycznie dramatycznie gorzki i nie zjadliwy ze względu na smak. Nie mniej jednak nie jest trujący, co widać bo tu piszę
Oczywiście czy to szatan czy goryczak, czy to jedno i to samo, wywołało rodzinną sprzeczkę międzypokoleniową.
No i pora na pytanie:
jak więc optycznie odróżnić te grzyby?
jak u was nazywa się te grzyby?
czy to 2 czy 1 grzyb, a 2 nazwy? |
|
|
|
|
harrykumar
Posty: 102 Skąd: Góry Słonne / Kraków
|
Wysłany: 2007-06-10, 21:48
|
|
|
To są dwa odrębne gatunki. Szatan jest bardzo rzadkim grzybem, ponoć znaleźć go to jak wygrać 6 w totku. I według opisów to najbardziej podobny jest do borowika, a goryczak przypomina mi pól borowika i pół koźlaka. Ponadto hymenofor ma odcień lekko różowy. I jak weźmiesz go na czubek języka to lekko szczypie. |
|
|
|
|
Marfu
Posty: 3016 Skąd: Jabłonna
|
Wysłany: 2007-06-10, 22:56
|
|
|
Szostka w totku pada raz - kilka razy na tydzien, a borowika szatanskiego spotyka sie raz na 50 lat |
_________________ Warszawski Oddział TP "Bocian" |
|
|
|
|
Jarek P
Posty: 1580 Skąd: Siedlce
|
Wysłany: 2007-06-12, 08:23
|
|
|
Marfu napisał/a: | Szostka w totku pada raz - kilka razy na tydzien |
Aż tak dobrze nie jest - kilka razy na miesiąc. |
_________________ Jarosław Paciorek |
|
|
|
|
harrykumar
Posty: 102 Skąd: Góry Słonne / Kraków
|
Wysłany: 2007-06-12, 14:55
|
|
|
Ale jedna osoba trafia 6 raz w życiu, Szatana podobnie |
|
|
|
|
DarekŁ [Usunięty]
|
Wysłany: 2007-06-12, 23:15
|
|
|
Jesienią ubiegłego roku dośc intensywnie wertowałem fora grzybiarskie (oznaczałem borowika ponurego) gdzie było sporo wiadomości na temat borowika szatańskiego. To grzyb bardzo rzadki w Polsce i od wielu lat nieznajdowany a wszystkie doniesienia o nim dotyczyły goryczaka żółciowego. Borowik szatański został niedawno stwierdzony w Górach Kaczawskich i jest to chyba jedyne w tej chwili jego stanowisko w Polsce.
http://www.grzyby.pl/gatunki/Boletus_satanas.htm |
|
|
|
|
Babie Lato
Posty: 5
|
Wysłany: 2007-06-13, 20:37
|
|
|
hmmmmm....po przeczytaniu wpadłam w jeszcze większą konsternację. To co znalazłam rosło pod bukiem....wyglądem i opisem sinienia odpowiadał wizerunkowi szatana, tylko smak się nie pokrywał z przytoczonym. Był piekny : duży, silny, ani jednego robaka, solidna nózka i kapelusz ucieleśnienie marzeń grzybiarza. Sos stał sie po prostu niezjadliwie gorzki. Nawet nie sposób sie tym otruć, jest tak gorzkie ze natychmiast odrzuca.
Co w takim razie znalazłam?
Szkoda, ze jak zwykle nie udało się zrobic zdjęcia |
|
|
|
|
Marfu
Posty: 3016 Skąd: Jabłonna
|
Wysłany: 2007-06-13, 21:35
|
|
|
Borowik szatanski - ma bualy kapelisz, a goryczak - drazowawy. Popatrz na zdjecia w atlasie grzybow, link powyzej |
_________________ Warszawski Oddział TP "Bocian" |
|
|
|
|
harrykumar
Posty: 102 Skąd: Góry Słonne / Kraków
|
Wysłany: 2007-06-13, 22:28
|
|
|
hmm, szczerze mówiąc to nie do końca przekonują mnie zdjęcia tego szatana, bardziej przypomina mi borowika ceglastoporego, zmienność tego gatunku jest spora, zależy od wilgoci oraz nasłonecznienia, inne zbierałem w Beskidzie małym a inne w Górach Słonnych. |
|
|
|
|
DarekŁ [Usunięty]
|
Wysłany: 2007-06-14, 11:23
|
|
|
Ale borowika szatańskiego nigdy nie widziałeś to jak możesz być niezbyt mocno przekonany do zdjęć które go przedstawiają ?????? |
|
|
|
|
harrykumar
Posty: 102 Skąd: Góry Słonne / Kraków
|
Wysłany: 2007-06-14, 13:06
|
|
|
Bo takie okazy jak w atlasie to zbierałem a żyję, a w innych atlasach trochę szatan inaczej wyglada, a ponadto oznaczenie szatana najbardziej pewne jest po wysypie zarodników, |
|
|
|
|
Anna Kujawa
Ania K.
Posty: 41 Skąd: Turew
|
Wysłany: 2007-07-20, 18:43
|
|
|
harrykumar, borowik ceglastopory nie ma na trzonie siateczki i ma ciemny kapelusz, borowik ceglastopory ma siateczke i jasny kapelusz. Oprócz nich jest jeszcze sporo borowików o czerwonych porach.
Babie Lato - goryczak żółciowy jest gorzki, ma jasny, lekko różowiejące pory, brązowy kapelusz i bardzo wyraźną siateczkę na żółtawym trzonie. Spróbowany na surowo też jest bardzo gorzki. Łatwo go po tym poznać.
Oprócz niego jest parę gatunków gorzkich borowików. |
|
|
|
|
szymon8514
Posty: 32 Skąd: Świdnik
|
Wysłany: 2007-09-29, 18:30
|
|
|
według mnie do szatana (borowika szatańskiego) jest jeszcze nieco podobny borowik ponury. |
|
|
|
|
zdzich8
Posty: 58
|
Wysłany: 2007-10-08, 21:36
|
|
|
Marfu napisał/a: | a borowika szatanskiego spotyka sie raz na 50 lat |
A szkoda, bo choć trujący- to jako fan wszystkich grzybów- chciałbym go obfotografować i ogrodzić drutem elektrycznym tego grzybka szymon8514 napisał/a: | według mnie do szatana (borowika szatańskiego) jest jeszcze nieco podobny borowik ponury. |
Jak najbardziej, ale oba są trujące Jednak widząc borowika ponurego mógłbym się co najwyzej ucieszyć (dosyć pospolity), ale za szatańskiego (strasznie rzadki!) dałbym sobie 10 dni bez neta, a to straszna kara...
PS. Dla tych nie znających się na grzybach (jak i tych znających się) polecam: TĘ STRONKĘ-KLIKNIJ NA LINKA |
_________________ http://www.przyrodapolski.bloog.pl
Jeden z najlepszych blogów przyrodniczych w Polsce!
POZDRO dla arturro |
|
|
|
|
|